Esta tarta es para Xexe que es una culé de aupa y que juega al beisbol con el número 58.
Su madre me la ha encargado para celebrar su 22 cumpleaños. Espero que le haya gustado tanto como a mi hacerla.
Desde aquí quiero agradecerles la confianza que han depositado en mi para hacerles la tarta.
Para elaborarla he hornado tres bizcochos de colores, azul, naranja y rosa.
Para hacerlo he utilizado 12 huevos, 360 grs. de harina, 360 grs. de azúcar, esencia de vainilla, colorantes rosa, naranja y azul y fondant de color "blau-grana"
Las "domingas" las he hecho con dos boles y para cada una los ingredientes han sido : 2 huevos, 60 grs. de harina y 60 grs. de azúcar.
El relleno de ganaché de chocolate.
Y así es como ha quedado ...........................
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| Detalle del corte |
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