30 de junio de 2016

TARTA TOTORO PARA SARA

Tarta para Sara, fan de Totoro.
La película es un retrato de la vida rural japonesa en los años cincuenta. Un profesor universitario se traslada, junto a sus dos hijas, a una casa cerca de un bosque. Allí las niñas descubren la existencia de los "duendecitos de polvo" y el rey del bosque ... Totoro.
He disfrutado mucho haciéndola.
Es un bizcocho genovés relleno de ganaché de chocolate negro y la "panza" chocolate blanco.
Ahora unas fotos ...










18 de junio de 2016

TARTA BAUTIZO PARA LAIA

Tarta para celebrar el bautizo de Laia.
Es un bizcocho genovés, teñido de color rosa, relleno de ganaché de chocolate blanco.
Toda la decoración está hecha con fondant.







22 de mayo de 2016

TARTA COMUNION PARA JAN

Tarta de dos pisos para celebrar la comunión de Jan.

En el piso superior un bizcocho genovés relleno en una capa de ganaché de chocolate blanco y en la otra de mermelada casera de fresas.

En el piso inferior un bizcocho genovés relleno de ganaché de chocolate negro.

Todos los detalles son modelados en fondant.




1 de mayo de 2016

TARTA CEREZO EN FLOR PARA MONTSE

Montse quería una tarta que tuviera flores para celebrar su cumpleaños.
Personalmente, el cerezo en flor me encanta y me pareció perfecto para decorar la tarta.
Es un bizcocho genovés grande (22 cms. diámetro x 10 de alto) relleno de ganaché de chocolate negro.
Sólo me queda esperar que a Montse le guste !!!.




13 de marzo de 2016

TARTA 18 AÑOS PARA FLOR


Tarta para una jovencita que cumple 18 años ..... ayyyyy quién los pillara !!!!

Bizcocho genovés relleno de dulce de leche (favorito de la cumpleañera).



TARTA ANIVERSARIO BODAS


Esta tarta es para celebrar el aniversario de una pareja que llevan 49 años juntos. Hecha con todo el cariño para este día especial. 





11 de marzo de 2016

TARTA MALETA PARA CONCHI

Tarta para Conchi, regalo de su familia que sabe lo mucho que le gusta viajar.

Postales de fondant pintadas a mano.




1 de febrero de 2016

TARTA CABALLO PARA NIL

Tarta para Nil que cumple 3 añitos y le gustan mucho los caballos.


Es un bizcocho genovés de dos pisos, en uno mermelada casera de fresas y en el otro ganaché de chocolate con leche.



15 de noviembre de 2015

TARTA MARGARITAS

Tarta para celebrar el 60 cumpleaños de Margarita.
Como parece ser que le gustan mucho las margaritas, la tarta se inspiró en esas bonitas y sencillas flores.
Es un bizcocho genovés relleno en una capa de orange curd (crema de naranja) y en la otra ganaché de chocolate negro.
Aquí está es resultado ...




1 de agosto de 2015

TARTA PARA OLIVIA


Tarta para Olivia encargada por su mamá para celebrar su llegada y, tal como ella quería, con su sonajero y su chupete modelados en fondant.

Son dos bizcochos genoveses (uno color rosa) montados en damero, y rellenos de ganaché de chocolate negro.

Aquí está el resultado ....




y aquí detalle del sonajero y del chupete ....






6 de junio de 2015

TARTA RUGBY PARA ALBERTO



Noe me pidió una tarta para celebrar el cumpleaños de Alberto y quería un campo de rugby, deporte al cual juega.

Y así ha quedado ... espero que le guste.





También le he preparado una galleta en forma de balón de rugby.





17 de abril de 2015

TARTA BEBE

Esta es la primera tarta que hago para celebrar la llegada de un bebé. Espero que sea un éxito.





5 de febrero de 2015

TARTA DIANA


Esta tarta es para celebrar el cumpleaños conjunto de cuatro miembros de una misma familia.

No tenía muy claro como decorarla, hasta que mi amiga Vanessa me dió la idea .... y aquí está una tarta diana con su dardo y con las cifras de los cuatro cumpleañeros.

Es un bizcocho genovés relleno de ganaché de chocolate negro montado con nata.

Y aquí está ....







1 de febrero de 2015

TARTA MOLÉCULAS PARA ANNA



Anna cumple 20 años, está en segundo año de carrera de Química y es una apasionada de las moléculas .... por ello su madre me encargó una tarta que las tuviera como protagonistas ....

Aquí está lo que salió ......





También le preparé esta galleta ....


Una foto del interior ....


31 de enero de 2015

TARTA ABEJA MAYA PARA SARAH



Sarah cumple cuatro añitos y como le encanta la abeja Maya nada mejor que una tarta  con su personaje favorito.  Me encantaría ver su carita .... espero que le guste  .....

Todas las figuritas son comestibles (excepto las antenas) ......los niños seguro que se lo van a pasar en grande "desmontando" la tarta ......

Es un bizcocho genovés relleno, en una capa, de crema de nubes y en la otra de ganaché de chocolate, aromatizado con almíbar de vainilla.

Aquí está el resultado .....






También le he hecho unas galletas con Maya y su inseparable amigo Willie.

30 de enero de 2015

TARTA BOB ESPONJA PARA NIL

Nil cumple dos añitos y le encanta el personaje de Bob Esponja, así pues su mamá me encargó un pastel del gracioso dibujo animado.

Es un bizcocho genovés relleno de ganaché de chocolate con leche, aromatizado con almíbar de vainilla.

Y ha quedado así .....





También le he hecho unas divertidas galletas del personaje.