29 de junio de 2013

TARTA CAMPANILLA PARA SARA

Carla me encargó una tarta para el cumpleaños de su hermana Sara que tuviera como protagonista a la dulce Campanilla de Peter Pan.

Primero pensé en hacerla de cuerpo entero pero buscando encontré una imagen con un buen primer plano de Campanilla y me animé a hacerla usando la técnica puzzle.


El bizcocho es un genovés teñido con cuatro colores


bañado con almibar de canela y relleno de ganaché de chocolate negro.
Y este fue el resultado final ......







Estoy muy contenta porque me han dicho que la tarta fue un éxito.

8 de junio de 2013

TARTA COSTURERO

Este ha sido un encargo de una amiga para celebrar el cumpleaños de su madre a la que le gusta mucho coser.

La tarta se compone de dos bizcochos genoveses, uno de color vainilla y el otro rosa, relleno de ganaché de chocolate.

Para hacer todos los elementos del costurero (aguja, hilo, tijeras ..) he tomado como modelo mi "caja de hilos" y este ha sido el resultado .....