30 de junio de 2016

TARTA TOTORO PARA SARA

Tarta para Sara, fan de Totoro.
La película es un retrato de la vida rural japonesa en los años cincuenta. Un profesor universitario se traslada, junto a sus dos hijas, a una casa cerca de un bosque. Allí las niñas descubren la existencia de los "duendecitos de polvo" y el rey del bosque ... Totoro.
He disfrutado mucho haciéndola.
Es un bizcocho genovés relleno de ganaché de chocolate negro y la "panza" chocolate blanco.
Ahora unas fotos ...










18 de junio de 2016

TARTA BAUTIZO PARA LAIA

Tarta para celebrar el bautizo de Laia.
Es un bizcocho genovés, teñido de color rosa, relleno de ganaché de chocolate blanco.
Toda la decoración está hecha con fondant.