26 de febrero de 2014

TARTA BRUJITA PARA ESTHER

Esther es una apasionada de las brujitas y su hija me encargó esta tarta para celebrar su cumpleaños.

Es un bizcocho genovés con relleno de ganaché de chocolate negro y mermelada de frambuesa.

Estoy muy contenta porque parece ser que fue un éxito. No sobrevivió ni la brujita !!!

Y aquí están las fotos :





21 de febrero de 2014

RAYO MCQUEEN PARA ARNAU

¡¡Cómo me gusta hacer tartas infantiles !! Esta es la primera que hago de los Cars y estoy contenta con el resultado.

Aquí una foto del bizcocho antes del horneado




Tenía que ser una tarta super divertida, empezando por el bizcocho que es un genovés relleno de ganaché de chocolate y empapado en almibar de canela.

Y aquí el resultado final (el coche es de fondant modelado a mano)





13 de febrero de 2014

TARTA "BREAKING BAD"

Esta tarta ha sido un encargo para festejar el cumpleaños de Eloy.
Es un fan de la serie "Breaking Bad" y me pidieron que la tarta fuera decorada con elementos de dicha serie.

Así que aquí está Mr. Walter White (Heisenberg), las abejas de los barriles y .... por supuesto los cristales azules (ojo!!! de azúcar coloreado de azul).

La base de la tarta son dos bizcochos genoveses, uno de ellos teñido de azul, rellenos de ganaché de chocolate negro.

Espero que le guste tanto por dentro como por fuera !!













2 de febrero de 2014

CUPCAKES DE CHOCOLATE "CINÉFILOS"


TARTA PARA VICTORIA

Esta tarta tan "floreada" ha sido un encargo de Belén para celebrar el 18 cumpleaños de su hija Victoria.

Siguiendo sus instrucciones en la decoración predomina el color lila que es el favorito de la "cumpleañera".

El bizcocho es una tarta de llanda rellena de ganaché de chocolate negro. Espero que les haya gustado tanto como a mi hacerla.

Aquí van unas fotos :