La base de abajo es, como casi siempre ya que es mi favorito, un bizcocho genovés, bueno en este caso 2 para conseguir la altura necesaria para simular la caja de la que sale Mic. Uno es de color naranja y otro color bizcocho intercalados y entre capa y capa ganache de chocolate negro.
Para la cabeza del muñeco también he hecho un bizcocho genovés (aquí si que casi tiro la toalla porque cubrir con fondant una bola es de lo más complicado, al menos para mí) y utilicé el molde de Wilton de semi-esfera. Las patitas del muñeco son bizco-bolas forradas con fondant y la nariz una bola de fondant sujeta con palillos y con un poco de pegamento comestible.
Esta tarta no ha salido de mi imaginación, porque quien me la ha encargado la quería igual a la de http://www.caramelusa.com/ y, aunque no me ha quedado tan profesional, no está mal del todo .......
Hola Soy Cristian de Caramelusa, Ha sido una sorpresa ver tu creación. Muy bonito.... Y gracias por nombrarnos.... Si vives por Barcelona NOs puedes visitar cuadno quieras.... Saludos....
ResponderEliminarCristian Cake Designer de CaramelUSA.
Vivo en Rubí a 20 minutos de Barcelona, pero me encantará pasar en alguna ocasión a visitaros.
ResponderEliminarAgradezco mucho tu comentario sobre mi tarta, es muy importante para mi viniendo de profesionales como vosotros.
Un saludo, sois geniales !!!