Esta receta también resulta deliciosa para cubrir o rellenar una tarta.
Pongo las proporciones tanto para rellenar como para cubrir, la preparación es la misma solo cambian las cantidades.
Frosting para rellenar una tarta:
250 grs. de queso crema tipo Philadelfia
300 g. de nata para montar
150 g. de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla, limón o el que te guste
Frosting para cubrir una tarta:
500 g. de queso crema tipo Philadelfia
300 g. de nata para montar
200 g. de azúcar
1 cucharadita de extracto del que más te guste.
Preparación:
1.- Pones el queso en una fuente y lo mezclas con la mitad del azúcar, que se quede bien incorporado.
2.-Pones la nata con la otra mitad del azúcar en el vaso de la batidora y la montas.
3.-Lo mezclas con mucho cuidado que no se te baje la nata y reservas en la nevera un par de horas, para que se endurezca un poco.
Como otros rellenos, puedes teñirlo con colorante alimentario de color rosa, amarillo, naranja ....
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